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粤海街道后海社区举办美食文化节

2023-04-12 17:10:27    来源:读创


(资料图)

读创/深圳商报首席记者 刘悠扬 通讯员 戴妩頔

近日,深圳市南山区粤海街道后海社区公园,香气怡人、人声鼎沸,在喜气洋洋的锣鼓声中,后海社区第四届社区美食节举行。由“后海姐妹花”(后海村村民)采用传统手艺制作的十余种后海本地美食和社区居民大厨烹制的各地地道美食琳琅满目,吸引众多居民前来品尝。

活动现场,来自后海村的居民用灵巧的双手,现场制作了清明仔、煎堆、猪脚姜、茶果等后海村本地美食,来自五湖四海的社区居民大厨则烹制了天津麻花、内蒙古牛肉干、长沙臭豆腐等各色地方美食。大家一边品尝,一边分享美食背后的乡土故事,以美食为媒介,增进对彼此地域文化的了解,促进社群文化融合。社区还邀请艺术团体为居民表演了舞狮、川剧变脸、糖画、剪纸等节目。街道相关负责人表示,后海社区有着深厚的历史文化底蕴,美食节不只是文化的传承,更是希望的延续。

审读:谭录岗 肖晓君

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